Logo
  • НАЧАЛО
  • За мен
  • Портфолио
  • Преса
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
© 2009 - 2020, 79ideas.org
неделя 28 ноември 2010
radostina
ЖИВОТ
11

Christmas Cookies With Coffee And Cinnamon ♥ Коледни медени бисквитки с кафе и канела

НазадНапред

Hello,
My Sunday looks like it is going to be very busy but also very excited. I will have a visit from a friend that I haven’t seen from almost 5 years. But I stole some times for 79ideas and I will show you something different now.

This year I’ve decided to keep the tradition and to bake my own Christmas cookies. I am usually not so perspicacious, but this time I’ve decided to be sensible and to try few recipes in advance just to be sure and not have surprises at the last moment.

So here they are my Christmas cookies, Take 1 with coffee and cinnamon. I changed the recipe (which I found here) a little.

Products you will need:

2 / 3 cup honey
1 / 3 cup brown sugar
2 tsp cooking oil
2 tsp espresso coffee / liquid /
1 tsp ground coffee
1 tsp cinnamon
1 tsp baking soda
1 tsp salt
1½ cup flour for the dough
1 more cup flour you will need later when rolling the dough because it is very sticky

Mix the honey, the sugar, the oil and the coffee and stir very well, then add the remaining ingredients until you have a soft, sticky dough and put it in the fridge to cool down.

On a baking sheet sprinkled with lots of flour place the dough, roll it and cut your pieces – I chose stars and hearts form.

Bake in preheated oven at 200 degrees for about 9 minutes.

And because it is too early for Christmas cookies you can just invite friends and make a surprise Sunday party without particular reason. Have a great day!

Здравейте,
Моята неделя се очартава напрегната и много вълнуваща. Ще се видя с приятел, който не съм виждала от 5 години. Въпреки това, обаче откраднах време за блога и сега ще ви покажа нещо различно.

Тази година съм решила да спазя традицията на коледните сладки и да си ги изпека сама. Противно на моята не много рационална природа, реших този път да бъда разумна и да изпробвам няколко добри рецепти предварително, за да няма изненади в последния момент.

И така, ето симпатичните и вкусни меденки с канела и кафе, които направих.

Ето и чудесната рецепта, която малко промених, но взех оттук.

Продукти:

2/3 ч. чаша мед
1/3 ч. чаша кафява захар
2 с.л. олио
2 с.л. кафе еспресо /течно/
1 ч.л. кафе смляно /прах/
1 ч.л. канела
1 ч.л. сода бикарбонат
1 к.л. сол
1 ½ ч.чаша брашно за тестото
1 ч.чаша брашно, ще ви е необходимо допълнително, когато разточвате тестото, защото то е много лепкаво. Ужасно лепкаво – бр-р-р

Смесвате мед, захар, олио и кафето и разбърквате доста добре, след това добавяте и останалите продукти, докато се получи меко и лепкаво тесто, което оставете в хладилника да се разхлади за около час.

Върху хартия за печене поръсена с много брашно, поставете тестото, разточете го и си изрежете фигурки – аз си избрах звездички и сърчица.

Пече се във фурна загрята на 200 градуса за около 9 минути.

И тъй като е твърде рано, за коледни сладки можете да поканите приятели и да си направите чудно неделно празненство без повод. Хубава неделя!

{images: radostina}
Сподели това

Авторът radostina

11 коментара

  • you nailed it!
    неделя 28 ноември 2010 05:21

    the pictures are so pretty and light! such a good post

    Отговор
  • Eleni
    неделя 28 ноември 2010 05:41

    They seem very easy to make and delicious!!! Thanks for the recipe, I have never eaten cookies with coffee flavour before!
    xoxo

    Отговор
  • Brooke
    неделя 28 ноември 2010 05:49

    you always have pretty pictures!! I want some cookies now :)

    Отговор
  • DSdiva
    неделя 28 ноември 2010 06:48

    Красиво поднесени късчета коледно настроение, хареса ми, много!

    Отговор
  • Kittys Paradis
    неделя 28 ноември 2010 07:52

    I LOVE the pictures! Sepecially the one with the yellow honey. Beautiful :)

    Kitty

    Отговор
  • Sparky
    неделя 28 ноември 2010 09:13

    Hello Radostina:
    The cookies look and sound wonderful. Thank you for sharing the recipe. Is the oven temperature 200 degrees F? It sounds low, but of course I've never made these cookies before, so I don't know. ;o) ~Sparky-Jean

    Отговор
  • Tony
    неделя 28 ноември 2010 13:20

    Чудесни са и меденките и снимките, Радостина!
    А за коледните сладки не е рано :) Особено за меденките. Колкото по-рано се направят, толкова по-добре.

    Поздрави с пожелание за страхотна нова седмица! :)

    Отговор
  • Brad Fallon
    неделя 28 ноември 2010 15:42

    Your pictures are absolutely beautiful. Thanks so much for the recipe. Sounds delicious and such a thoughtful gift. Can't wait to make them!

    Отговор
  • Radostina ♥ 79ideas.org ♥
    неделя 28 ноември 2010 16:26

    Your comments made me really really happy. Thank you.
    Just a slight clarification: the baking temperature is 200 degrees Celsius, not Fahrenheit. In Fahrenheit it should be 392 degrees :) Sorry for the misunderstanding.

    Отговор
  • lottie frank
    понеделник 29 ноември 2010 01:36

    wow! they came out beatifully, Im so jealous I would like one now…I will have a go at making them I think..beautiful images too! well done!

    Отговор
  • Sparky
    неделя 5 декември 2010 21:16

    Radostina:
    I wanted to tell you that I made the cookies today to help my housemate celebrate Hanukkah. I made stars and hearts, too. The cookies are delicious—we all loved them. Thank you again for sharing the recipe! I also made a recipe post on my blog today and directed the readers to you. ~Sparky

    Отговор

Вашият коментар Отказ

  • ENG
  • БГ

ТУК И ТАМ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING

МОЖЕ ОЩЕ ДА ВИ ХАРЕСА

LOVELY HOME WITH VARIOUS INFLUENCES

A wonderful home – interesting, different and created with love – this is what I will show you know.. It

THREE CORNERS TO LOVE

I love this pretty spaces captured by the talented Australian photographer John Paul Urizar. Which one is your favorite? Харесвам

FEW LOVELY SUMMER IDEAS

Wonderful ideas for beautiful coastal living we can see in the new issue of “House to Home”. I chose to

PHOTOGRAPHY BY JOANNA HENDERSON

These great photos for Coast Magazine are made by the talented Joanna Henderson. Joanna lives and works in London and

BOOK TO BUY: THE INSPIRED HOME

It is not secret that one of my most favorite photographers is the Dane Ditte Isager. And I was so

1/4

ИНСТАГРАМ

Structure and fluidity. I absolutely love this dre Structure and fluidity. I absolutely love this dress by @khaite_ny 

Photographed on #mediumformatfilm with #kodakfilm 

#sffilmphotographer #bayareafilmphotographer
ash photographed on #mediumformatfilm with #hasse ash

photographed on #mediumformatfilm with #hasselblad and @kodakprofessional film 

also testing how this thingy with the music works with one of the iconic songs from the 90s #90sfashion

АРХИВ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING