Logo
  • НАЧАЛО
  • За мен
  • Портфолио
  • Преса
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
© 2009 - 2020, 79ideas.org
неделя 28 август 2011
radostina
ЖИВОТ
6

HEALTHY ITALIAN FOCACCIA

НазадНапред

Here comes our usual Sunday simple food recipe. As I am a huge fan of the Mediterranean cuisine today I’ll show you how to prepare that traditional Italian bread with olive oil and herbs. 

The Focaccia has many variants and I experimented with some of them so maybe mine is not really a traditional Focaccia, but it is healthy for sure. Here is what you will need:

In a large bowl mix the flour, 4 tbsp olive oil, the yeast, the salt and the water and stir until you have dough that is not sticky. Spread some olive oil in another bowl and put the dough inside, leaving it there for about an hour.  Meanwhile you can make the mixture which we will spread on the dough before baking, It is made by mixing the garlic, cut on tiny pieces, the rosemary and the remaining olive oil.
When you dough is ready after about an hour, stretch it and put in a baking tin.  Before putting it into the oven make tiny holes with your fingers on the dough. Bake at 200˚C (~400˚F) for about 15 minutes.

You can serve it as a snack or also for lunch and dinner.

Ето я и нашата традиционна неделна здравословна рецепта. Тъй като съм голям почитател на средиземноморската кухня, днес ще ви покажа как да си направите традиционен италиански хляб със зехтин и билки. Този хляб си има най-различни вариации и аз също си добавих моя си, така че май няма да е най-традиционната рецепта.

Ето какви съставки ще са ви необходими, за да си направите собствена фокача: 
В голяма купа размесете брашното, 4 лъжици зехтин, маята, солта и водата и бъркайте докато получите тесто, което не бива да лепне. Поставете го в отделна купа намазана със зехтин и го оставете да си почине за около час. През това време можете да приготвите сместа, с която ще намажем тестото. Тя се получава като разбъркаме ситно нарязания чесън и розмарин и останалия зехтин.

След като измине единия час, разделете тестото на две части и с пръсти го разтеглете, за да се обръзуват две хубавки кръгли питки. Поставете в големи тави и с пръсти направете малки ямички. Печете след това на 200 градуса за около 14-15 минути. 

Готовото хлебче може да сервирате както за обяд, така и за вечеря. Също така пък можете да използвате и за снакс. :) 
{ images & styling: Radostina }
Сподели това

Авторът radostina

6 коментара

  • Beach Coast Style
    неделя 28 август 2011 10:05

    Looks so yummy!!!

    Отговор
  • Sofies Haus
    неделя 28 август 2011 10:51

    looks so yummy, will do it tomorrow:-)! Hughs Anja

    Отговор
  • Johanna Stålros
    неделя 28 август 2011 11:06

    Yummy yummy

    Отговор
  • Mарияна
    неделя 28 август 2011 12:39

    Много ароматно и диетично!

    Отговор
  • Nicole
    неделя 28 август 2011 13:04

    Mmmmh, yummy!
    Very nice pics ;)

    Nicole

    Отговор
  • Plami
    неделя 28 август 2011 13:16

    Ще опитам да го приготвя още утре :)

    Отговор

Вашият коментар Отказ

  • ENG
  • БГ

ТУК И ТАМ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING

МОЖЕ ОЩЕ ДА ВИ ХАРЕСА

КАК ЖИВЕЯТ ИНТЕРИОРНИТЕ ДИЗАЙНЕРИ?

Eх, колко е хубаво да съм тук отново. Как сте вие? Освен всичко друго, днес съм много щастлива да ви

WHITE HOUSE WITH ARTISTIC TOUCH

I discovered this beautiful and very interesting home on Domino magazine website. It amazed me how artistic and at the

ROMANTIC HOUSE

{Pictures/Снимки: Jordi Canosa}

TIMELESS TEXTILE BY TEIXIDORS

I think that I have a big crush on textiles and quality bed linen. So when I came across the

WHITE APARTMENT IN NEW YORK CITY

a home located in new york city, catches my eye today. it is designed by “resolution: 4 architecture” and has

1/4

ИНСТАГРАМ

film portraits of Asa @aespup photographed on me film portraits of Asa @aespup 

photographed on medium format film with #pentax67 and @kodak #filmphotographer #bganalog #sheshootsfilm #shootitwithfilm #analogphotography #analogfilm
Few analog images from a day trip with a boat to Few analog  images from a day trip with a boat to Angel Island in the San Francisco Bay. This is the second largest island in the Bay and has many stories to tell. Most of them - probably not so happy. The island was used as an immigration station where officials detained, inspected and examined approximately one million immigrants. Many people primarily from Asia, have to spend here months waiting for the heir immigration status. 

All images are taken on film with #pentax67 and @kodak film 
#sanfrancisco #angelisland #travelphotography #filmphotographer

АРХИВ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING