Logo
  • НАЧАЛО
  • За мен
  • Портфолио
  • Преса
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
© 2009 - 2020, 79ideas.org
неделя 28 август 2011
radostina
ЖИВОТ
6

HEALTHY ITALIAN FOCACCIA

НазадНапред

Here comes our usual Sunday simple food recipe. As I am a huge fan of the Mediterranean cuisine today I’ll show you how to prepare that traditional Italian bread with olive oil and herbs. 

The Focaccia has many variants and I experimented with some of them so maybe mine is not really a traditional Focaccia, but it is healthy for sure. Here is what you will need:

In a large bowl mix the flour, 4 tbsp olive oil, the yeast, the salt and the water and stir until you have dough that is not sticky. Spread some olive oil in another bowl and put the dough inside, leaving it there for about an hour.  Meanwhile you can make the mixture which we will spread on the dough before baking, It is made by mixing the garlic, cut on tiny pieces, the rosemary and the remaining olive oil.
When you dough is ready after about an hour, stretch it and put in a baking tin.  Before putting it into the oven make tiny holes with your fingers on the dough. Bake at 200˚C (~400˚F) for about 15 minutes.

You can serve it as a snack or also for lunch and dinner.

Ето я и нашата традиционна неделна здравословна рецепта. Тъй като съм голям почитател на средиземноморската кухня, днес ще ви покажа как да си направите традиционен италиански хляб със зехтин и билки. Този хляб си има най-различни вариации и аз също си добавих моя си, така че май няма да е най-традиционната рецепта.

Ето какви съставки ще са ви необходими, за да си направите собствена фокача: 
В голяма купа размесете брашното, 4 лъжици зехтин, маята, солта и водата и бъркайте докато получите тесто, което не бива да лепне. Поставете го в отделна купа намазана със зехтин и го оставете да си почине за около час. През това време можете да приготвите сместа, с която ще намажем тестото. Тя се получава като разбъркаме ситно нарязания чесън и розмарин и останалия зехтин.

След като измине единия час, разделете тестото на две части и с пръсти го разтеглете, за да се обръзуват две хубавки кръгли питки. Поставете в големи тави и с пръсти направете малки ямички. Печете след това на 200 градуса за около 14-15 минути. 

Готовото хлебче може да сервирате както за обяд, така и за вечеря. Също така пък можете да използвате и за снакс. :) 
{ images & styling: Radostina }
Сподели това

Авторът radostina

6 коментара

  • Beach Coast Style
    неделя 28 август 2011 10:05

    Looks so yummy!!!

    Отговор
  • Sofies Haus
    неделя 28 август 2011 10:51

    looks so yummy, will do it tomorrow:-)! Hughs Anja

    Отговор
  • Johanna Stålros
    неделя 28 август 2011 11:06

    Yummy yummy

    Отговор
  • Mарияна
    неделя 28 август 2011 12:39

    Много ароматно и диетично!

    Отговор
  • Nicole
    неделя 28 август 2011 13:04

    Mmmmh, yummy!
    Very nice pics ;)

    Nicole

    Отговор
  • Plami
    неделя 28 август 2011 13:16

    Ще опитам да го приготвя още утре :)

    Отговор

Вашият коментар Отказ

  • ENG
  • БГ

ТУК И ТАМ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING

МОЖЕ ОЩЕ ДА ВИ ХАРЕСА

PHOTOGRAPHY BY JOANNA HENDERSON

These great photos for Coast Magazine are made by the talented Joanna Henderson. Joanna lives and works in London and

THE BLACK APARTMENT

I admire the work of Romain Richard. He has such a great sense for the details in the interior and

CURRENT CRUSH: PRIMITIVE WOODEN FURNITURE

Does your taste changes with the time? Mine – yes. I used to like clean minimalistic shapes and lines and

HOW THE STYLIST SUSANNA VENTO LIVES?

In my previous post we saw the ideas of the talented stylist Susanna Vento for table decoration, but now I

ЧУДЕСЕН ДОМ В ИСПАНИЯ

A wonderful combination of traditional style and modern features could be found in this amazing house in Mallorca, Spain. I

1/4

ИНСТАГРАМ

instant film vs. medium format film I thought it instant film vs. medium format film

I thought it will be interesting for you to see the difference. I personally love them both 

#analogue #rfpotw #sanfranciscoweddingphotographer #sanfranciscophotographer #analogonly #fujifilm
photographs without an order from last fall. from photographs without an order from last fall. from the majestic mountains that tower above the waters of lake como to the quaint cobblestone streets that wind through charming hillside towns, every moment in italy felt like a symphony. 

photographed on medium format film with #kodakfilm #lakecomo #luxuryweddingphotographer #refineddesign #quietluxury #filmphotography #contax645
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.

АРХИВ

КАТЕГОРИИ

  • СЪВЕТИ
  • ДИЗАЙН
  • НАПРАВИ СИ САМ
  • МОДА
  • ХРАНА
  • ПРАЗНИЦИ
  • ДОМ
  • ЖИВОТ
  • ЛИЧНО
  • ПЪТУВАНЕ
  • WEDDING