КАКВО ЩЕ ИМА ЗА ВЕЧЕРЯ?
Готови ли сте за една лесна и лека рецепта за вечеря? Като стояща си у дома домакиня (ха, никога не съм предполагала, че ще го кажа това), понякога приготвям по нещо за хапване. И защото зеленчуците тук са страхотни в сравнение с тези в Централна Европа – често това е салата, в комбинация с калифорнийско шардоне – ох, да. Зная, че на някой може да му се стори странна комбинация пиенето на вино с яденето на салата, на мен обаче си ми харесва.
Но да се върнем на рецептата – важно за нея е да имате вкусни домати – иначе няма да се получи. Ето и продуктите:
домат – по два и по-големички за човек
свеж босилек – много харесват тази подправка
бяло сирене – може да е моцарела или стандартното, българско нарязано на по-дребни кубченца
кедрови ядки – мисля, че тези, които аз използвам са корейски и дано да не ви обърквам при превода, но имам предвид това
сол
балсамико – аз много харесвам комбинацията на ядките с оцета, но някой хора не харесват толкова кисело
Приготвянето е лесно – нарежете и смесете всичко заедно. Аранжирайте, да е приятно за окото и сервирайте. Можете да добавите и сухар или вкусен хляб.
photography: radostina
Е, аз опредлено съм от хората, които също добавят оцет към доматите. ;)
Поздрави, Радост, и да ти е сладко!
хах, наистина ли… радвам се да намирам съмишленици – комбинацията на ядките с оцета е просто фантастична според мен :) и на теб поздрави.